简单版韭菜盒子

作者： 菜花花L

用料

• 春饼或煎饼成品 若干张
• 韭菜 一把
• 鸡蛋 每个韭菜盒子配一个蛋
• 盐 少许
• 油 少许

简单版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜切成小段撒上少许盐拌一拌

步骤 2

把韭菜铺在买好的春卷皮上（可以自己做皮或者使用超市里卖的成包的煎饼皮）

步骤 3

在碗里打一颗鸡蛋打散后直接倒在上图中的韭菜上，把盒子叠好

步骤 4

平底锅油稍热后就可以放进去煎，少油盖上锅盖小火慢煎，煎成两面黄脆

步骤 5

剪好从中间切开，防止吃的时候陷太热了烫伤 很脆，鸡蛋和韭菜又嫩又香

菜谱创建时间：2018-04-26 15:44:13