纯素:西葫芦炒旦 Zucchini Tofu Scramble

作者： 得大自在佛

用料

• 1汤匙植物油或者素黄油
• 1/2杯切碎的洋葱
• 1瓣蒜，蒜蓉
• 2根西葫芦，切碎
• 1盒老豆腐，压干水
• 1/2茶匙姜黄粉
• 盐和黑椒粉适量
• 1/4杯切丝的罗勒

纯素:西葫芦炒旦 Zucchini Tofu Scramble的做法步骤

步骤 1

热锅，中火。

步骤 2

加入油、洋葱、蒜蓉、西葫芦，翻炒至洋葱变透明，西葫芦仍然是脆的。

步骤 3

将豆腐碾碎后加入到锅内，倒入姜黄粉，盐和黑椒粉。翻炒5分钟直至豆腐熟透。

步骤 4

最后拌入罗勒丝。

菜谱创建时间：2018-04-26 08:04:08