凉拌蛏子

作者： 鲈鱼1122

用料

• 蛏子 500克
• 姜 5片
• 香葱 少许
• 料酒 一小勺
• 鲜酱油 两小勺
• 小米椒 2个
• 白糖 少许

凉拌蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子洗干净待用

步骤 2

加水放入姜片，料酒，少许花椒，烧开，放入香葱和蛏子，煮到蛏子全打开即可，捞出蛏子剥壳摆盘

步骤 3

鲜酱油加入少许白糖调匀，倒入摆盘好的蛏子上，香葱和小米椒切碎淋上热油即可！

菜谱创建时间：2018-04-25 21:28:21