酸辣椒蛋炒饭

作者： 铁塔奶油

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 2-3根
• 独蒜 1只
• 酸辣椒 2只
• 豆角肉沫 若干约20g
• 新鲜米饭 中碗1碗

酸辣椒蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打发，加入少许盐、香油拌匀

步骤 2

葱花切成碎末

步骤 3

把蒜子拍裂

步骤 4

酸辣椒切成小段

步骤 5

肉沫豆角炒熟备用

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步骤 6

步骤 6

白米饭稍稍调散方便翻炒

步骤 7

鸡蛋中火快炒至8成熟，拍成小蛋花

步骤 8

少许油，小火爆香蒜子、酸辣椒、豆角等

步骤 9

加入白米饭

步骤 10

加入蛋花大火快速翻炒

步骤 11

加入葱末、少许酱油、盐，继续翻炒一会

步骤 12

招牌酸辣椒蛋炒饭出炉！

菜谱创建时间：2018-04-25 19:05:49