香菇肉末鸡蛋

作者： 突突突bb

不喜欢猪肉，所以把肉末换成了香菇末

用料

• 香菇 适量
• 水淀粉 少于
• 鸡蛋 2个

香菇肉末鸡蛋的做法步骤

步骤 1

用的新鲜香菇，取两三个切开够剁成碎粒（小颗粒）

步骤 2

把其他香菇中间的梗用小刀挖掉，可以挖深一点做成碗装，但小心不要挖穿了

步骤 3

两个鸡蛋打散够，拿个小碗装点生粉加水摇匀，倒进鸡蛋里，水千万不要放多了

步骤 4

用勺子装到前面挖好的香菇里，放锅里蒸大概10-15min就好。出锅后可以淋点酱油提味

菜谱创建时间：2018-04-25 14:57:11