用APP打开

“看心情”无油无糖燕麦软饼

262人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 闲耘庭
之前在办公室手冲咖啡,因为咖啡豆品种不一,冲出的咖啡时苦时酸时浓时淡,于是同事们都戏称我的出品完全是“看心情”。于是,日后不管侍弄什么饮料或美食,一概冠名“看心情”。哈哈~😀😀 不是很爱吃香蕉,饭堂发的香蕉往往等到熟烂都不想动它。之前做过几次香蕉肉桂蛋糕,都大受朋友欢迎。但,毕竟又是油又是糖的,美女们都怕热量太高不敢多吃😬 平常看到忙碌的同事们到了下午总爱四处找零食补充能量,于是今晚灵机一动——何不把香蕉和燕麦混搭做些健康低热饼干跟大家一起分享?

用料

“看心情”无油无糖燕麦软饼的做法步骤

步骤 1

两根熟透的香蕉剥皮后(约120克)加入酸奶,用手动打蛋器搅拌成香蕉奶糊

步骤 2

倒入150克燕麦片 (我用的是快熟而不是即食的。其实也无所谓,快熟的烤过之后还会有点儿嚼劲,即食麦片比较软碎,可能用量要稍多)

步骤 3

随意加入葡萄干(纯属为点缀和调节口感),搅成团。 此处完全无需加任何油和糖,因为香蕉加酸奶已有足够甜度,而且比较粘稠,燕麦也不会散。

步骤 4

把烤箱设置180度预热

步骤 5

把香蕉燕麦分捏成小团,然后用手压扁,形状随意(也可用任何饼模定型。我没用,懒得洗,纯手作)

展开全部
步骤 6
步骤 6

预热完,把压成型的燕麦饼放进烤箱(我的日立蒸烤箱体积小,分了上下两层同时烤),温度调至170,烤20分钟。

步骤 7

期间香蕉加上燕麦的香气弥漫全屋。好不容易等够20分钟,烤盘取出,大功告成! 放凉之后,咬一口,香蕉的软糯拌着燕麦的嚼劲,,偶尔还有葡萄干熟透的爆浆感。。。哇哦~😋😋

“看心情”无油无糖燕麦软饼的小贴士

除了香蕉、燕麦和酸奶,没有任何其他添加剂,无油无糖,连面粉都不用加,可以满足健康人士的低热高能的需要,也是减肥者的无忧零食。

菜谱创建时间:2018-04-24 23:02:03
打开App收藏