五味骨

作者： 粤食越好味

一道简单易做，味道又好的菜。新手入厨也零失败！！

用料

• 排骨 一条（约300g）
• 料酒 一勺
• 白糖 二勺
• 白醋 三勺
• 生抽 四勺
• 清水 五勺

五味骨的做法步骤

步骤 1

准备好材料，排骨洗干净，沥干水份，放入一个小沙锅里。

步骤 2

把其它的材料加到排骨里，一勺就如图满的一勺。

步骤 3

拌均匀。

步骤 4

加盖大火煮开。

步骤 5

煮开后转小火。

步骤 6

中途开盖翻转两次。

步骤 7

煮至酱汁收干，就OK！！！

五味骨的小贴士

*注意生抽的浓度，有的偏咸的话就少给半勺。 *收汁时不要太干，有点酱汁的更好味。

菜谱创建时间：2018-04-24 19:48:19