甜点|最爱的清心丸

作者： 小小黑鱼

小时候，最期待夏天的到来了。可以让麻麻去市场买最爱的清心丸。出来工作后，能回家时已过清心丸的季节，学校附近的味道完全难以接受。在多次尝试之后，终于摸索出制作方法。从此，每天都可以是夏天。 潮州美食+潮汕妹纸

用料

• 雪粉 2斤
• 菠萝🍍 3只
• 红萝卜 2只
• 菠菜 半斤
• 榨汁机

甜点|最爱的清心丸的做法步骤

步骤 1

准备新鲜食材

步骤 2

将各类水果，蔬菜分开打汁

步骤 3

菠菜汁要隔渣

步骤 4

将汁煮开，一定要滚烫

步骤 5

雪粉+果汁揉面，一定要快。使劲揉成一团，压成饼状

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步骤 6

步骤 6

用塑料隔板切条，撒上雪粉，以免粘在一起

步骤 7

各种口味，各种颜色

步骤 8

切成一小块，超级漂亮的颜色

步骤 9

首先，锅里放水，待水煮开。倒入清心丸，搅拌。待滚开，放入白糖，再搅拌。清心丸变成透明状即可。捞出，用冷白开水过一遍，就不会黏在一起。 可根据个人口味，加入椰汁，葡萄干，腰豆，莲子等一起食用，炒鸡无敌好吃

甜点|最爱的清心丸的小贴士

小小提醒：果汁一定要煮开，再倒入雪粉中；雪粉和红薯粉有区别，雪粉更容易攉，更有嚼劲。根据个人口味，选择各样的蔬菜水果。

菜谱创建时间：2018-04-23 23:19:34