香煎鳊鱼

作者： Judy312

鳊鱼是冰箱拿出的了，SO香煎提味

用料

• 鳊鱼 1条
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 老抽 勺
• 香菜 少许
• 花椒 少许
• 柠檬 两片

香煎鳊鱼的做法步骤

步骤 1

1鱼去头尾，骨中对剥切开，鱼骨切段 2抹少许盐腌制，热锅，锅底均匀下盐，油烧热，放入鱼，单面煎黄，再翻面煎 3加生姜、生抽、醋、柠檬、黄酒，花椒，少量水盖好煎煮 4水快干时加蒜、香菜末。煎干起锅

菜谱创建时间：2018-04-23 20:56:13