培根、小葱、魔芋丝切碎
鸡蛋打散,加适量盐、胡椒
加入步骤一的材料,再加入适量虾米皮,注意虾米皮本身的咸度
搅拌均匀,平底锅烧热,放黄油,小火,倒入材料搅拌均匀的蛋液,煎制双面金黄,出锅
蛋饼翻面时尽量慢一些,以免蛋饼破裂。 家人共享时也可以沾酱吃,生酮宝宝们就不要沾了。