1.除盐和猪油以外材料放入面包机和面30分钟后 2.放入猪油和盐继续启动和面功能30分钟后
1.面包机转酸奶功能,发酵至原来的两倍大小 2.从面包机中取出面团,排出空气 3.将面团分成三等份,盖上保鲜膜醒发15分钟
1.排出空气,滚圆,用擀面杖擀成椭圆橄榄形状,将面团卷起,卷两圈半最好 2.面团放入模具,烤箱内放一盆水,低温二次发酵,烤箱保持温暖湿润 3.发酵至九分满,加盖,烤箱预热上下火165度,烤40分钟出炉冷却
吐司的用处很多,也是我们家常备的小点心 可以单独切片,可以夹自制烤肉片,煎蛋,抹果酱,做成三明治,可以用鸡蛋液、蜂蜜或奶酪做成多士脆,吃不完的吐司还能掰碎做成面包屑,用来炸鸡柳,洋葱圈等等小零食,是小朋友们的最爱。