玉米笋去皮洗净备用
木耳泡发好，黄瓜去皮去籽切厚片。胡萝卜切片（家里没有我没放）
火腿肠切片。玉米笋改刀切条。
起锅烧油，先放玉米笋和木耳翻炒少加点水让其断生（或先将玉米笋打水超）再放入其他配菜翻炒，加少许生抽蚝油收汁关火。