大船长高比克风炉食谱·之木薯QQ球·麻薯

作者： 大船长高比克

食谱转自大船长高比克风炉用户‘柏抒霖’ 之木薯QQ球·麻薯，是我用大船长家的风炉烤的 大船长风炉微信：JOMY2012 柏抒霖 食谱原址 http://www.xiachufang.com/recipe/102961210/ 麻薯粉一般在网上才能买得到，木薯粉比较好买，超市就有。用木薯粉来做一坏又弹又脆的小可爱球球。听说高比克风炉有山寨货，要认准大船长家的购买哟！

用料

• 木薯粉 200克
• 高筋 30克
• 牛奶 215克
• 玉米油 46克
• 盐 2克
• 细砂糖 62克
• 鸡蛋 约2只（60g）
• 芝麻 一小把（不喜欢可省）

大船长高比克风炉食谱·之木薯QQ球·麻薯的做法步骤

步骤 1

我在沃尔玛买的木薯淀粉

步骤 2

把牛奶，高粉，盐，糖，玉米油，高粉全称在一个小锅里

步骤 3

搅拌到无颗粒就放到炉上小火加热，加热的时候要不停搅拌，不然会粘底

步骤 4

加热到固态，手搅有点费力的状就可以离火了

步骤 5

离火后一次加入木薯淀粉

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步骤 6

步骤 6

混合到见不到干粉的状态

步骤 7

加鸡蛋，鸡蛋一个一个的加，等面糊完全吸收鸡蛋了再加第二个，鸡蛋有大有小，具体用量按状态来

步骤 8

加入一小把芝麻，喜欢吃的可以多加点，不喜欢的也可以不加的。

步骤 9

预热烤箱，高比克风炉升温很快，不用太快预热，这个时刻预热我挤好面糊温度就达到了

步骤 10

装入裱花袋，挤面糊。我喜欢小点的，一口一个

步骤 11

进炉了

步骤 12

十分钟的时候能看到面糊慢慢长起来了

步骤 13

烤好了，但千万不要马上出炉，一热一冷会变成小皱球的，烤箱开一条小缝，让小家伙们在里面呆20分钟

步骤 14

出炉了，我忍不住咬了一只，太好吃了

步骤 15

来张原照🤗

菜谱创建时间：2018-04-23 14:53:07