炸花椒芽

作者： 党氏小厨

我的家依山傍水，春天的季节里，满山的野菜芽菜。这其中最爱花椒芽，顾名思义，花椒树新滋出的嫩芽，那独有的淡淡的花椒气息和嫩芽口感，非常美味～

用料

• 花椒芽 100g
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1勺
• 盐 适量

炸花椒芽的做法步骤

步骤 1

花椒芽洗净待用

步骤 2

加入鸡蛋、面粉、水、盐搅拌均匀（喜欢挂糊多的，可多放面粉）

步骤 3

锅中放油，中火炸至两面金黄

步骤 4

捞出开始享用吧

炸花椒芽的小贴士

花椒芽炸完酥酥脆脆，比香椿鱼薄，所以不用炸太久。

菜谱创建时间：2018-04-23 13:42:47