桃酥

作者： BaoBao小姐

核桃酥🌔 小时候的核桃酥是爸爸👨🏻辈，爷爷👴🏻辈的上好佳品！现在的核桃酥是唇齿间的怀旧情怀！延续童年🧒🏻的味道！入口细腻，芝麻香扣，回味甜香悠长[愉快]一口下去，香气回绕！正！！

用料

• 猪油 100克
• 糖粉 75克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 225克
• 小苏打 2克
• 杏仁桃仁芝麻 50克
• 蛋液 少许

桃酥的做法步骤

步骤 1

猪油常温哦

步骤 2

糖粉过筛

步骤 3

没有颗粒感

步骤 4

混合糖粉

步骤 5

继续搅拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

混合糖粉后的状态

步骤 7

一个鸡蛋，40到45克左右

步骤 8

鸡蛋打散后一次性加入

步骤 9

鸡蛋要充分混合

步骤 10

换刮刀，把盘边的刮下来

步骤 11

杏仁碎，我用破壁打了一下

步骤 12

面粉筛入，同时也加入杏仁碎芝麻

步骤 13

刮刀搅拌

步骤 14

成团

步骤 15

搓圆，按扁

步骤 16

180度，20到25分钟

步骤 17

出炉啦

菜谱创建时间：2018-04-23 12:49:07