奶油蘑菇汤

作者： Rose小土豆

用料

• 蘑菇（口蘑） 250克
• 淡奶油 250毫升
• 面粉 150克
• 黄油 150克
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

口蘑洗干净用料理机打碎，如果没有料理机就手动切碎，切的稍微细些，就像剁肉末一样，个人觉得料理机要更细一些，手剁要剁好半天的。。。

步骤 2

锅中放入黄油，化开后放入打碎的蘑菇小火翻炒均匀，再放入面粉，小火炒成面坨状。

步骤 3

另一起锅，放入清水，烧开后慢慢放入炒好的混合面，小火煮30分钟，偶尔搅拌一下，避免粘锅。

步骤 4

最后放入淡奶油搅拌均匀，再放入适量的盐和白胡椒粉就大功告成啦！！

菜谱创建时间：2018-04-22 20:14:38