肉皮炖小土豆

作者： 贺贺皮肤管理

春天新的小土豆上市了。配上处理干净的肉皮红烧。晚间配稀饭刚刚好！烧这道菜没加盐也够味了。

用料

• 小土豆 8个
• 猪皮 200克
• 八角 1个
• 花椒
• 白胡椒粉
• 葱段
• 姜片
• 黄豆酱
• 白糖
• 生抽

肉皮炖小土豆的做法步骤

步骤 1

肉皮处理干净，焯水，刮掉油膜。土豆刷洗干净，不削皮。锅内放适量水，没过土豆。一次性将以上所有配料放入锅里。大火烧开后改中小火慢炖至肉皮软烂，小土豆熟透。收汤汁。即可。

菜谱创建时间：2018-04-22 19:29:51