陈皮鸭

作者： Tkatelyn黄小厨

用料

• 鸭翅膀 一只
• 陈皮 4片
• 老抽 一勺
• 姜 5片
• 生抽 半碗
• 糖 半碗
• 白酒 半碗
• 醋 3勺

陈皮鸭的做法步骤

步骤 1

准备一只大鸭翅膀 或者鹅，洗干净 控干水分

步骤 2

油热后放入翅膀 小火油炸金黄，让其皮肉紧致，炸的时候用东西挡一下油溅的厉害

步骤 3

炸好翅膀 开始备好其他调料，我提前备好 不然忙起来有点乱 有些料都忘记下😊

步骤 4

把所有材料跟翅膀一起下 清水抹过翅膀，用高压锅压10分钟倒出来 用锅大火收汁，不要烧干了 留点汁 待会切好淋上面

步骤 5

待微凉开始切，趁热吃 太凉肉会硬，切时候一阵阵肉香扑鼻，忍不住偷吃了几块😋

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步骤 6

步骤 6

撒上一点芝麻 视觉更诱人 😍

菜谱创建时间：2018-04-22 18:04:53