先来个食材合影。其实加点青豆也很棒呢……但是我懒得买，就没放
大虾去掉虾线，去皮，煮熟，切丁。胡萝卜切丁，也焯熟。火腿切丁。切的丁都和玉米粒差不多就可以
土豆切块，带皮蒸就好，大约15分钟。用筷子戳一下，戳的透就是熟了。放到不烫手就可以轻松去掉皮。用个勺子捣碎。有点颗粒也没关系。我喜欢有点颗粒的。然后放沙拉酱和黑胡椒还有一点盐。搅拌均匀。
然后加入玉米粒，虾仁丁，焯熟的胡萝卜丁，火腿丁。如果有青豆焯熟了也加进去。～搅拌均匀就好了。非常简单
关于盐的用量可以边尝边做。团成球就可以上桌啦。如果不想团球也没关系。团球的时候记得团一个球洗一下手～才会光滑。最后的装饰我放了几个完整的虾仁。