可乐鸡翅

作者： 雨过天晴20170713

楼主非常喜欢吃酸酸甜甜的东西，永远都吃不够的样子，可乐鸡翅就是楼主非常喜欢的一道菜，刚刚好的是非常简单，适合开始学做肉菜的小伙伴学习，同时在朋友聚会的时候也算是一道硬菜呦！

用料

• 鸡翅 7个
• 酱油 少量
• 姜 7片
• 料酒 2勺
• 葱 2段
• 可乐 330ml

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅两面分别用🔪划4道和2道，然后腌制在配好的料酒和酱油中，腌制半小时。划道是为了鸡翅更好的入味哦

步骤 2

准备3片姜和两段葱，再接下来焯鸡翅的环节会用到

步骤 3

锅里放少量水，加入葱和姜，加入腌制好的鸡翅焯5分钟，有些许白沫出现后即将鸡翅捞出

步骤 4

倒掉焯鸡翅的热水，锅里倒入少量油，加入姜片，加入焯好的鸡翅，煎至两面金黄，此时味道香香的

步骤 5

加入一罐330ml的可乐，转大火烧开收汁，待锅里可乐只剩下刚好没过鸡翅时，转小火收汁，注意翻鸡翅哦，避免粘锅

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步骤 6

步骤 6

一道美味的可乐鸡翅就做好了，还可以在上面撒些白芝麻呦，甜甜的 香香的，快动手做吧……

可乐鸡翅的小贴士

在腌制前一定要在鸡翅表面划几刀，不然肉味效果不好。在煎之前先用水焯一下，去除肉类的腥味，记得加姜和葱段哦……

菜谱创建时间：2018-04-22 10:17:42