将面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母粉,都放入,开始揉面。
和好面后,直接放面包机发酵。
发酵至原来面团的两倍大。
取出面团放在案板上,排排气,揉揉面团。分成8等份。如果面团粘手,板上撒些粉放粘。
取一块面包,擀成圆形,放入红豆,收口,收口朝下,连续做完8个。
然后轻轻把面团按压,用剪刀剪8刀。
用擀面杖的一端按压花朵面团,定型。撒上黑芝麻装饰。
做好全部放入烤盘内。
入烤箱进行第二次发酵,20分钟就行了……发至一倍大就可以。
20分钟后,温度调至180度,烤20分钟即可。
等到上色满意,盖上锡纸。这样不会烤焦哦……
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