泡菜五花锅

作者： 舌尖之萌物

用料

• 时光礼韩国泡菜 所有食材中量最大
• 金针菇 1把
• 土豆 2个
• 五花肉 1两
• 肥牛 1两
• 长青椒 3根

泡菜五花锅的做法步骤

步骤 1

泡菜捞出来切段，泡菜要保证量是食材中比例最大的

步骤 2

土豆入沸水煮2分钟，捞起过冷水，切小片

步骤 3

锅里坐油，倒入土豆片炒熟

步骤 4

放入泡菜翻炒几下，加一些泡菜水进去

步骤 5

加少量的水，大火煮开转小火，铺上金针菇

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步骤 6

步骤 6

最后铺上肥牛和五花以及切段的青椒颗粒，注意要最先放五花，肥牛铺五花上方

步骤 7

加盖中火焖煮，直到五花和肥牛卷曲，撒盐，出锅开吃

泡菜五花锅的小贴士

酸味是这道快手菜的最大亮点，所以需要保证泡菜的数量，推荐时光礼家的泡菜，泡菜的精华泡菜水浓稠，会很快帮助入味（请把广告费打到舌萌账户谢谢），同时需要注意减少水量。另外这么多菜的南北大混炖，是没有咸度的，要记着加盐

菜谱创建时间：2018-04-21 22:38:52