选择这款小米鸡蛋胶。性价比高，无沙不苦涩。
放姜片料酒去腥，第一轮泡发。放冰箱泡发效果会更好。
泡了两个小时，开始软了。
烧沸水再放花胶
放入沸水中煮3-5分钟(怕腥的朋友放姜和料酒一起煮)。这时候花胶会缩小变软。 换水再次放进冰箱(怕腥的朋友加姜料酒)，泡发4-12小时。
泡发完成。软软爽爽的。比原来厚很多。
用剪刀剪成小块点。 加入牛奶，红枣，石蜂糖一起大火炖40分钟。
喜欢吃热的就完成了有营养又好吃的花胶牛奶。
喜欢吃冷的放冰箱一晚，就会成豆花状成花胶奶冻，口感也不错！
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