首先烧水，在烧水的期间把西红柿切成小丁放入锅内。
有菌类就要放早点和番茄一起入锅，然后开始放调味料（盐，酱油，鸡精）开锅后放入面条放入适量的花椒油。面条七八分熟时加入小葱碎（不用太碎）。打入一颗鸡蛋在锅中筷子稍微挑开就行。
出锅后淋上适量香油，擦些黄瓜丝。