软化黄油，切成小块会加快软化，我用电吹风吹了一小下，软化速度超级快。然后将黄油搅拌均匀。
加入糖粉搅拌均匀。
分两次加入蛋黄，搅拌均匀。
把低筋面粉过筛，与上述材料搅拌均匀，切记不要过度搅拌，以免起筋。
把面糊放到曲奇枪中，按照配方可以装两管左右。剩下的随意发挥啦～ 各种形状都有，轻轻松松一动手指即可。
我用三能金盘28的，180℃中层15分钟，分两次烤完，曲奇直接挤到盘子上，不会粘。
曲奇枪是淘宝买的，不建议挤到油纸上 我的烤箱烤的比较快15分钟 时间酌情增减 曲奇枪有22种图案 没试完面糊就没有了 裱花嘴都还没有尝试 期待下次喽