鱼肉部分 三文鱼、金枪鱼切丁，加入柠檬汁、生抽、白芝麻、葱、芥末、部分紫菜切丝拌好腌制
秋葵部分 洗后煮熟，切成丁
米饭部分 蒸好米饭（不要太软），放入碗中，温热状态最好，不要过热
温泉蛋 煮一盆开水，水开后放入水量十分之一的凉水。迅速关火后放入鸡蛋。盖好闷15分钟，然后拿出。
摆盘组合，最后打上温泉蛋。 吃的时候可以再加入一点酱油拌饭吃！非常赞！