韩国大酱汤

作者： 香草奶茶_v85y

下雨天 下雪天 心情好 心情坏 好像都适合喝一锅热热的大酱汤 好像大酱汤有治愈的功能呢

用料

• 豆腐 半块
• 西葫芦 半根
• 蛤蜊 十个左右
• 土豆 一个
• 豆芽 一小把
• 香菇 五朵
• 其实就是有什么青菜就用什么 随意就好
• 韩国大酱 适量
• 韩国辣酱 适量
• 小米辣辣椒 适量
• 红辣椒 适量
• 淘米水 适量

韩国大酱汤的做法步骤

步骤 1

锅中放入淘米水

步骤 2

各种蔬菜切成你喜欢的形状 自己高兴就好

步骤 3

蛤蜊加盐泡水吐沙十分钟

步骤 4

各种食材的大集合

步骤 5

依照自己口味 我是做的两人份 按照两勺大酱一勺辣酱的比例 先在淘米水中搅拌均匀 然后把调好的酱汁放入锅中煮

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步骤 6

步骤 6

先加入土豆 煮五分钟左右 再加入剩余的各种蔬菜

步骤 7

放入蛤蜊

步骤 8

蛤蜊开口后放入小米辣

步骤 9

开动吧

韩国大酱汤的小贴士

我觉得必不可少的除了酱料就是土豆和蛤蜊了 土豆有沙沙绵绵的口感 蛤蜊增加了汤的鲜味

菜谱创建时间：2018-04-20 20:23:42