鸡肉撕成条 将泰国小辣椒切碎,放入香醋泡5分钟,让辣味泡出来 将调料倒入鸡丝,伴在一起就可以装碟了
最后放上一点点朋友送的泰式辣鱼酸辣酱吊味,不能更酸爽 刚好发现一颗汤料红枣被剩下了,就撕碎一起上桌。没想到在一口口辣爽的鸡肉中,夹到红枣那丝丝甜味竟然安抚了我的味蕾,太棒了。
处理汤渣的最好方法,妈妈终于不说我只喝汤不吃肉了 我个人喜好用醋,不喜酸的话可以换成酱油,如果用鱼露会有另一番风味哦。 不喜辣的可以换成柠檬或者青柠。