番茄时蔬洗净切好备用。
金针菇洗净焯水，巴沙鱼切块焯水，备用。
热锅凉油，葱下锅，出香味即可。
加番茄，炒至出酱
加入水适量，开锅后放入金针菇，五分钟后放入油麦菜和烙饼
加盐和糖适量。 盖盖儿小火焖30秒—1分钟。
关火，出锅。 味儿还是不错的🤗
烙饼焖煮后比较软乎，喜欢吃硬点儿关火再放烙饼。