双肠切丁切块都可以,看自己喜好
鸡蛋打散加入适量料酒
开火,锅中倒适量油,油热后下腊肠翻炒几秒
下火腿肠丁一起翻炒
把双肠推到一边,另一边炒鸡蛋,炒好之后盛出备用
下剩米饭翻炒几分钟后倒入之前炒好的鸡蛋,调入适量生抽和食盐。临起锅前撒入葱花即可
开吃,来碗紫菜汤就更好了!