【减肥晚餐】海陆空减脂家宴

Name: 【减肥晚餐】海陆空减脂家宴
Ingredients: 3个手掌虾; 一拳头，5只墨鱼; 2只青椒; 1拳头荷兰豆; 1根芥蓝; 1拳头牛肉; 1把蒜苗; 3只鸡蛋; 酱油; 沙巴鱼酱（鱼露可代替）; 老干妈

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作者： momo享瘦

周末2位妹子来家里做客，我在减肥，另外一位感冒咳嗽，最后一位超挑食提议做饭不吃外卖，就有了下面的海陆空减脂家宴。聊天太开心，后面有2个菜没拍不过有什么关系呢？整餐合起来是3333+法则肉类蛋白：虾（海）、墨鱼（海）、牛肉（地）非肉类蛋白：鸡蛋（勉强算空？哈哈）五谷杂粮：番薯和玉米（忘记拍）缤纷果蔬：芥蓝、蒜苗、青椒、荷兰豆，还有Girls night怎么能少的草莓【减肥的正确姿势】俗话说减肥3分练7分吃，那你吃对了吗？不吃肉，不吃淀粉真的能瘦下来吗？可能减掉的是水分和肌肉，然而脂肪还是跟你“你是风儿我是沙缠缠绵绵绕天涯”。正确的应该是3333+法则，肉类蛋白+非肉类蛋白+五谷杂粮+缤纷果蔬量是每个种类你自己的拳头大小，肉类蛋白是手掌心大小，缤纷果蔬可以大于拳头（3+）所以你吃够了吗？

用料

【减肥晚餐】海陆空减脂家宴的做法步骤

步骤 1

白灼鲜虾【虾】含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，是很好的减脂食物。新鲜的食材用最简单的方式白灼就很好吃。鲜虾洗净，凉水热锅，等水滚放虾。我通常都是虾变红之后关火，用余温热虾，把里面泡熟。这样的虾不会柴。当天点的是醋，也可以酱油加柠檬汁，酸会让海鲜肉更紧致，味道更好。

步骤 2

青椒荷兰豆炒墨鱼【海鲜】营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。因为已经有白灼虾，墨鱼就换个做法。不粘锅清炒青椒，变软后放入荷兰豆爆炒。墨鱼很容易熟，蔬菜炒会出水，所以关小火放入墨鱼。墨鱼微卷的时候放入酱油和朋友沙巴买回来的鱼酱。之后就可以出锅了，鲜、甜、咸、香都有了。

步骤 3

芥蓝炒牛肉我在减肥增肌，有可能的情况下都尽量多吃牛肉。【牛肉】比其他肉类痩，并且富含铁质、维生素B6以及肌氨酸，这使得对于增长和修复肌肉的功效在同等肉类中是最好的。小伙伴在感冒，所以用了姜汁炒，食疗功效。牛肉先用油、生粉、酱油、料酒腌10-15分钟。热锅转小火，将牛肉平铺在锅上，不要着急翻面，先让油裹住牛肉才会肉质嫩。牛肉翻面无血水后装起待用。放入芥蓝和姜汁，转中火，锅内已经有牛肉煸出的油，就不需要另外放油了。最后炒到差不多把牛肉也投入，就可以出锅了。

步骤 4

老干妈蒜苗炒鸡蛋【鸡蛋】是非常棒的非肉类燃脂蛋白，维他命B1、B2和菸碱酸可有效地去除脂肪，特别是下半身的脂肪。但是蛋黄的胆固醇比较高，这次放了3个整蛋，因为我们有3个人，平常我自己做会放1个全蛋+1个蛋清。不粘锅热锅中火，无油炒蒜苗，炒到变软（小伙伴爱吃焦焦的，根据要求调整）蛋打散，到入锅中，摇晃最好盖住全部蒜苗蛋差不多熟，炒散放入老干妈，上菜。减肥不是永远佛系的，偶尔也要有烟火气，开心最重要。