纯手工胶东鲅鱼丸子/饺子 舌尖上的中国🇨🇳

作者： 超君的独家味道

传承胶东文化 传承妈妈几十年的私房手艺

用料

• 鲅鱼 条
• 盐 克
• 韭菜 克

纯手工胶东鲅鱼丸子/饺子 舌尖上的中国🇨🇳的做法步骤

步骤 1

山东威海市荣成市的新鲜大鲅鱼，加以今年家里花生新榨的花生油，搭配调制～

步骤 2

喜欢吃韭菜，可以以1：2的形式添加在鲅鱼馅儿里。

步骤 3

鲅鱼馅料可以用来包饺子，也可以用来做馄饨，或者熬鱼丸汤～

步骤 4

鱼丸以冷水挨个下锅，煮起来～就可以同时熟，这样的需要入口即化，鲜嫩无比！

菜谱创建时间：2018-04-19 15:25:45