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纯手工胶东鲅鱼丸子/饺子 舌尖上的中国🇨🇳

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传承胶东文化 传承妈妈几十年的私房手艺

用料

纯手工胶东鲅鱼丸子/饺子 舌尖上的中国🇨🇳的做法步骤

步骤 1

山东威海市荣成市的新鲜大鲅鱼,加以今年家里花生新榨的花生油,搭配调制~

步骤 2

喜欢吃韭菜,可以以1:2的形式添加在鲅鱼馅儿里。

步骤 3

鲅鱼馅料可以用来包饺子,也可以用来做馄饨,或者熬鱼丸汤~

步骤 4

鱼丸以冷水挨个下锅,煮起来~就可以同时熟,这样的需要入口即化,鲜嫩无比!

菜谱创建时间:2018-04-19 15:25:45
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