排骨烩韭黄（有欠缺的地方请指教）

作者： 刘二搭

‍一个人吃饭，追求简单。 把排骨和韭菜‍同时用煮沸的水过‍‍一遍。将排骨用锅煸煮，最后把过‍过水的韭菜放入‍进去搅拌。 ‍好吃😜

用料

• 韭黄 ‍一把
• 油 ‍适量
• ‍酱油 ‍半勺
• ‍排骨 ‍半斤
• ‍(‍自制)调味料 ‍适量

排骨烩韭黄（有欠缺的地方请指教）的做法步骤

步骤 1

‍焯一下

步骤 2

‍酱排骨从水中捞起放入铁锅中煸炒

步骤 3

加入调味料煸炒后，加入酱油，水盖锅盖‍焖煮 。

步骤 4

‍‍关小火， 将‍韭黄‍放入还热着的锅中搅拌。

排骨烩韭黄（有欠缺的地方请指教）的小贴士

‍水焯韭黄的时候把‍‍上面的粘液去掉就可，不需要焯太久。 ‍我是孤独的美食家，‍曾经 也是做菜菜鸟，‍欢迎提出‍‍与此菜谱相关的建议。

菜谱创建时间：2018-04-19 14:14:46