市场买来蚕豆，洗干净，细细剥去外面的软皮。
用水将剥好皮的蚕豆米再冲洗干净。
煮蚕豆花椒是一定要放的。提味且解毒。
水开，转小火，再煮三五分钟即可。
将煮好的蚕豆控去水，淋少许葱油、生抽，拌匀。
就粥最佳小菜，葱油蚕豆。