鸡蛋打散,(预留出一点蛋液,刷花生酥表面用)与花生油,糖和盐混合均匀
面粉与小苏打和泡打粉混合均匀,筛入步骤一的液体里,搅拌均匀,无干粉即可,不要过度搅拌,加入花生碎拌匀
取一小块面团,揉成小球,放在烤盘里用轻轻按压一下,表面刷蛋液,撒上黑芝麻,(没有可不撒)
提前烤箱预热170度,入烤箱20分钟出炉晾凉即可