胡萝卜、白菜榨汁沥渣,火龙果捣细腻,备用。
取盆,放酵母、面粉,分别倒入蔬果汁,和成光滑面团。
发酵至2-3倍大。
搓成小剂子,均匀切分,擀成饺子皮状。
颜色错开,从一头开始卷起来,卷好,从中间切开,漂亮的玫瑰花🌹就做成了。
均匀排好上锅,加温热,醒发至2-3倍大。蒸20分钟左右即可。
①可以搓个小长条条卷,当花蕊。 ②用7张面片最好看,花朵比较饱满。 ③红心火龙果那么鲜艳的颜色,蒸熟后居然变白色……