先把鸡中翅洗洗用牙签扎一扎比较好入味,(瞬间想到容嬷嬷,哈哈)蒜剁碎,用一半蒜末,一勺料酒,白胡椒粉,白糖,盐,生抽腌制一小时以上,最好封上保鲜膜
锅里放油多一点,下鸡中翅煎中小火至两面金黄捞出,锅内留底油,放入剩下的蒜末,炒一炒再放入花椒粉和辣椒粉,看个人口味放哈,再放入鸡中翅搅拌一下就大功告成啦😝