酸辣通菜梗

作者： 双登妈妈

用料

• 油 适量
• 白醋 20克
• 大蒜 1瓣
• 干辣椒 2个
• 盐 适量

酸辣通菜梗的做法步骤

步骤 1

买来的通菜分为嫩的摘开，把通菜头的叶子和头清理干净。

步骤 2

把洗干净的通菜头用刀背捎微压一下(方便入味)，然后用45度的刀法切开。

步骤 3

炒锅放油，油五成热后放蒜，辣椒爆香，再下通菜头快速翻炒15秒，放醋时是缘着锅的边边下。这样会均匀的入味，最后放盐出锅。

步骤 4

嘻嘻😄差点被丢弃的通菜头华丽转身变成美味的桌上品。赶快动手吧

菜谱创建时间：2018-04-18 14:27:26