准备：彩味之行家红色长方形烤盘一个 烤盘铺好油纸，牛奶、黄油混合加热融化。
1.蛋黄、糖混合，用打蛋器隔热水（50摄氏度）打至发白， 加入蜂蜜，继续打发均匀，整体状态是非常浓稠的。 2.蛋白加糖打至8分发，能拉出细长软尖钩即可， 不要过度打发。 3.黄油、牛奶，混合加热至融化待用。 4.取一半蛋白霜与蛋黄糊混合，翻拌，加入过筛低粉， 切拌至无干粉，加入剩余的蛋白霜拌匀。
5.加入黄油牛奶液体，迅速切拌均匀。 6.烤盘铺好油纸，倒入蛋糕糊， 震一下，烤箱上下火180度，20-22分钟。 7.烤至表面呈现金褐色，取出， 撕去油纸，晾凉后可切件或卷成蛋糕卷。
配料做法图