把牛奶,鸡蛋,糖,面粉全放到面包机里;面粉上面放盐和酵母;按和面;和好了加黄油再活一次。放发酵箱里发酵,下面放一盆开水。
擀好的面饼放烤盘用叉子弄均匀,上面刷蛋液,芝麻和葱。再放到发酵箱里发酵。
180度预热,中层烤10-12分钟。取出面包。
喷上适量的冷开水覆盖上保鲜膜。
温凉后在面包一端切一刀,不要切断,涂上沙拉酱,撒上肉松。用油纸把面包卷起来,两端扭紧定型。
面包定型后,切断,两侧抹上沙拉酱,蘸肉松。
第二种,把面擀平包入肉松或者培根加马苏里拉(也好吃的),捏紧收口。
上面刷蛋液,放上马苏里拉,挤上番茄酱和沙拉酱,再撒上葱花和马苏里拉,放发酵箱发酵。
180度20分钟左右。看马苏里拉上色就行了。
如果你觉得用量太多,减半做;我这个是一次做两种。