鸡蛋糊布丁

作者： 华客居yoki

宝贝经常见到商场或餐厅都有五颜六色的布丁，都吵着要吃！不想让宝宝吃那么多不健康的东西，不买！宝宝就知道妈妈会做吃的，那回家做呀！😝鸡蛋糊布丁就这样蒙过宝宝了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 2小勺(根据个人喜好调节)
• 纯牛奶/水 半碗

鸡蛋糊布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与牛奶/水的比例1:1，也可以1:1.5，我今次做的是1:1，会实一些，像鸡蛋布丁。全部食材用打蛋棒打均匀后过筛，装入碗中，盖上保先膜(预防水滴入碗中)。

步骤 2

先把锅里的水烧开后放入蒸大火10分钟，转中火3分钟，关火焖2分钟。出锅了！

步骤 3

撕去保鲜纸

步骤 4

蒸出来与末蒸的量一样，建议用瓷碗蒸

步骤 5

热吃香。冷吃也行！

菜谱创建时间：2018-04-16 21:55:22