豆面奶香山药馒头

作者： 帽姐的美食旅行

有一点点的奶香，还有一点点的豆香，蒸出来的就是暄软的小馒头，如果用烤箱烤，那就是奶香面包啦😄

用料

• 面粉
• 山药
• 牛奶
• 酵母
• 白糖
• 豆面

豆面奶香山药馒头的做法步骤

步骤 1

山药洗净放入蒸锅，大火蒸15分钟。

步骤 2

蒸好后去皮，放入碗中用勺子碾压成山药泥。

步骤 3

放入面粉、酵母、白糖，用牛奶将面和成面团，盖上盖子醒发。

步骤 4

发好后的面团揉一揉，盖上保鲜膜再醒15分钟。

步骤 5

将面搓成长条，切成小段。

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步骤 6

步骤 6

放进炒好的豆面（做打糕剩点豆面）里滚一滚。

步骤 7

放入蒸锅中，盖上锅盖继续醒发20分钟。

步骤 8

大火蒸10分钟，好啦。

菜谱创建时间：2018-04-16 21:32:56