烤肠餐包

作者： 金蜗牛-1

【金蜗牛制作烤肠餐包的方子】 A、面团:河套高筋面粉280克，黄油20-30克，砂糖30克，奶粉12克，盐4克，一只土鸡蛋（35克），温水70克，牛奶70克，酵母3.5克；B、其它材料:烤肠，芝麻，色拉酱。面团发好，整形后二发，发好涂蛋液，撒芝麻，挤色拉酱，烤箱预热180°，上下管175°烤二十分钟。（每份70-72克左右，可做8个烤肠包）

用料

• 面团:
• 高筋面粉 280克
• 黄油 30克
• 白砂糖 30克
• 奶粉 12克
• 盐 4克
• 土鸡蛋 1只（约35克）
• 温水 70克
• 牛奶 70克
• 酵母 3.5克
• 其它材料:
• 蛋液 涂表面
• 台湾烤肠 8根
• 色拉酱 适量
• 小葱 涂餐包表面

烤肠餐包的做法步骤

步骤 1

面团一发后分割8等份，约70-72克一份，搓圆醒20分钟；

步骤 2

小面团搓成长条两头连接好，烤肠放圈圈中间，依次放入烤盘发酵到有原来的两倍大；

步骤 3

再涂蛋液，撒芝麻，也可以加点小葱点缀，最后加色拉酱；

步骤 4

烤箱180°预热后，把二发好的餐包放入烤箱175°烘烤20分钟立刻；（友情提示:最好按自己烤箱订温度）

步骤 5

OK！

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2018-04-16 20:24:15