新鲜的活耳一般都只需要去根蒂洗洗就行，没有特别要注意的地方，也无需浸泡，这也是比干银耳更方便的地方。是不是特别大，洗了一下而已，也没有任何P图，就是特别漂亮，特别香。
准备完毕，每个容器的炖煮模式不一样，水量不一样，大家需要注意。这里今天教大家用养生壶煮，半朵活耳，3碗半的水（如果喜欢水一点的后面再➕，不要一开始就➕人多），碗就是普通吃饭的碗，按照我说的这个水量，一定可以煮得很粘稠。
除了冰糖，统统放进去，包括水。选择甜品模式，自动定时1个小时，开煮，我的养生壶中间无需我看管它，但是不保证所有的养生壶都不溢出来哦，所以刚开始记得看管一下。
Duang……煮好后➕冰糖装碗
喜欢牛奶🥛的可以加牛奶，椰奶都可以，喝起来跟燕窝一样。