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巧克力曲奇
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作者：
火车凸凸
纯记录 12块 150g中筋粉➕1/4tsp小苏打➕1/2tsp泡打粉混合均匀 50g黄油小火加热至褐色有坚果香气➕15g黄油拌匀静置 ➕70g红糖/椰子糖（可减量至60g）搅匀 ➕1个小号鸡蛋、1tsp香草精、一撮盐 每30秒搅拌一次直至面糊顺滑 ➕面粉混合物 拌匀 ➕72%黑巧80g、山核桃40g 分成45g/个 冷藏1小时以上/过夜 烤前回温 按扁 180度10分钟
用料
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巧克力曲奇的做法步骤
步骤 1
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菜谱创建时间：2018-04-16 14:10:21
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