香椿烧客家豆腐

作者： 周周的素食厨房

用料

• 香椿 把
• 豆腐 块
• 盐 克
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 淀粉
• 白糖

香椿烧客家豆腐的做法步骤

步骤 1

客家豆腐（老豆腐也可以，最好不要用嫩豆腐不好煎）切块后两面粘上干淀粉，入平底锅煎

步骤 2

香椿切碎

步骤 3

豆腐两面煎黄后拨向锅的一边，把锅稍微倾斜，让油往下流，把香椿倒在倾斜的有油的那边，加少许盐翻炒几下

步骤 4

再把香椿和豆腐一起炒匀，生抽，少许醋，糖，淀粉，加清水调成调味汁，倒入锅中焖两分钟，快收干汁时装盘。不要烧的太干，要留少许汁

步骤 5

装盘，拍照，味道杠杠滴

菜谱创建时间：2018-04-16 14:06:25