苹果酸奶蛋糕

作者： 敏-35

有了新玩具大理石烤盘，然后玩了下苹果酸奶蛋糕，方便好吃有颜值，所以……

用料

• 鸡蛋 2只
• 糖 70克
• 酸奶 150克
• 色拉油 75克
• 低粉 190克
• 泡打粉 5克
• （装饰）
• 苹果 1只
• 糖粉 适量
• 坚果 适合
• 糖粉+牛奶 50克+15克

苹果酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备工作： 低粉+泡打粉：过筛 糖粉+牛奶：混合成可流动的糖霜 苹果切薄片

步骤 2

鸡蛋，糖，色拉油，酸奶放一起，并用手持打蛋器混合均匀。

步骤 3

低粉+泡打粉：筛入1，拌匀即可。

步骤 4

苹果对开，然后切薄片（要切薄）。

步骤 5

把面糊倒入烤盘，切好的苹果片4片一组，分别铺在表面，6组刚好铺满。表面撒糖粉（目的让苹果片稍稍上色）。

步骤 6

烤箱提前预热180，烤30分钟（时间供参考），可以用竹签戳一下来判断，如果竹签表面干爽就说明烤熟了。

步骤 7

在烤好的蛋糕表面淋上糖霜，撒些坚果碎即可。

苹果酸奶蛋糕的小贴士

1，这个方子刚好可以做一个烤盘，烤盘尺寸：16*21。 2，糖霜要混合成可流动状态，如果太干可以再加点牛奶，如果太湿可以加点糖粉。

菜谱创建时间：2018-04-15 22:54:16