美味难挡的海鲜意面

作者： coffee1807

这道美味无比的意面是从BBC的一个纪录片学来的，片中两位著名的意大利厨师回到家乡品尝并做出了很多美食，这道海鲜面是其中之一

用料

• 意大利面 100克
• 新西兰鲜活mussel贻贝 10只
• 其它海鲜，如鲜虾仁 10只
• 大蒜 5瓣
• 葱头（个头比较大） 4/1颗
• 辣椒 2只
• 意大利香料 少许
• 白葡萄酒 适量

美味难挡的海鲜意面的做法步骤

步骤 1

1.意面入开水加少许盐和橄榄油煮熟

步骤 2

-另取一锅倒入橄榄油烧热后加入拍碎的大蒜和辣椒炒片刻，放入贻贝 -盖上锅盖等贻贝开口后放入切碎的葱头，炒一会儿后倒入葡萄酒，稍微挥发一下后盖上锅盖 -约一分钟后倒入其它海鲜，盖上锅盖。约两分钟后用盐和胡椒粉调味，关火后撒入香菜碎（如果有新鲜Parsley最好）

菜谱创建时间：2018-04-15 19:59:50