香椿土鸡蛋煎饼

作者： 行走如风的张小小

朋友从远方寄来了一箱土鸡蛋和自家树上采的香椿芽。土鸡蛋有普通土鸡蛋和乌鸡蛋两种，春光正好，便用这远方的心情做一道春日的小食。

用料

• 香椿 2把
• 土鸡蛋 4个
• 盐 适量，根据自己口味调整
• 味极鲜酱油 1小勺
• 调味蘸汁 味极鲜、醋、蚝油、香油、蒜蓉
• 面粉 200g

香椿土鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，香椿切去老梗

步骤 2

锅烧开水，下香椿焯水2分钟，颜色变绿后捞起

步骤 3

切碎，加入面粉，鸡蛋，盐，味极鲜，水，搅拌均匀

步骤 4

我喜欢吃软一点的，就调的面糊比较稀

步骤 5

成品，蘸料汁味道更好

菜谱创建时间：2018-04-15 18:37:43