凉拌海带丝

作者： NBear

爽口，下饭，我们家都喜欢吃的一道凉拌菜。

用料

• 干海带 1根
• 或
• 海带丝 500克
• 金针菇 250克
• 调料：
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蒜蓉 适量
• 老干妈 适量
• 老陈醋 量多些
• 麻油 适量
• 生抽 4-5勺

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

干海带洗净，泡发。或市场买的已泡发好的海带丝，注意不要买太绿或太厚的加了色素添加剂的。金针菇洗净。

步骤 2

去除坏叶，切小丝。

步骤 3

水开下锅，海带丝煮至快熟时，加入金针菇，水开后2-3分钟左右关火。

步骤 4

水滤干，加调料，搅拌，即吃。

步骤 5

也可以再加些别的料。

步骤 6

如：豆皮、平菇、胡萝卜丝、黑木耳等，都好吃。

菜谱创建时间：2018-04-15 11:34:16